お八つと、テレビ欄


女性ですが、大五郎と申します。
by qqpm6m89
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自然薯づくし



とろろ飯が大の好物だ

ほんとうに、好きで好きでだいすきで、とろろりたいくらい興奮する


先日、八百屋さんにみごとな自然薯がならんでいた

セール中のサザエさんみたく、どなたかに横取りされないよう、すぐさま棚からずばっと抜き取る

帰り道、夕飯のお膳をそうぞうするだけでも小鼻がふくらんだ

あー、まちきれないわー

晩ごはん、午後二時に早めようかしらー

「 とろろ 」 って名前もサイコーよねー

とか、おもいめぐらしながら家路を急ぐ




はやる気持ちをおさえて、焦らしに焦らし、夜、こしらえにとりかかる

この 「 待った感 」 もおいしさに一役買うにちがいないわ

こしらえる、と言うても

基本、とろろ飯だけで私はパーフェクトだとおもう

しかし家族がいると文句もでるだろう

自然薯はおもったより粘りも強烈だった

なので出汁で伸ばしてないとろろにカラシ菜をくわえ、オリーブ油でカリッと焼いて削り節をちらし

汁には、河原町の志る幸さんよろしく、おとし芋のおつゆ

そしてぬか漬けを小皿に





とろろ尽くしの、一汁一菜

これ以上の贅はなし!



d0152574_10565227.jpg


*画像お借りしました




by qqpm6m89 | 2016-12-06 11:03 | 三度の食事 | Comments(4)
Commented by eko! at 2016-12-06 12:04 x
あ〜〜。読んでいるだけで小鼻が膨らむ、ていうか、拳が力んでくるほど、美味しそう〜〜。
風情のある夕餉。とろろだけに特化するなんで、センスありありねー。
Commented by qqpm6m89 at 2016-12-06 21:04
ekoたん、とろろ飯っつーのは日本人の最後の晩餐候補にまちがいなく入るわよね

わたしはリアリストだから(←!)、「とろろ飯なら100杯いける」なんて大口は叩かないけど、正味、18杯ならいけそうな気がするわー

Commented by eko! at 2016-12-07 12:54 x
確かに!すごいリアリスト。
Commented by qqpm6m89 at 2016-12-10 10:49
リアリストの私から見て、
ekoたんなら、・・・そうねえ・・
う~ん・・・・
現実的に計算して・・・・


23杯までなら、かたいわね!
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