お八つと、テレビ欄


女性ですが、大五郎と申します。
by 大五郎
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あるもんで

なるべく、買い置きはせず、まめに買い物にいきたいとおもっている


なのでうっかりすると
冷蔵庫やら食糧棚が、すかすかになってることも度々ある
とくにここ数日のよな、雪もよいの日はなおさらだ




で、案の定、晩ご飯のこしらえにかかったら
めぼしい材料がなにもない
あるのはひき肉と、朝、ざる干していた白菜くらい
しようがないので、今晩の献立は迷うことなく餃子になった

あるもんでなんとかメイン級に押し上げようとおもうも、材料は二品のみ
皮をこねながら思案しても、そうそうゴージャスにはできっこない



苦しまぎれに、料理酒のかわりに上等なお酒をつかい、生姜もきかせ、
ふだん使わない八角なんかもきざんでいれてみた
干した白菜も甘くなっている
したら、あらまあ、なかなかスパイシーなおいしい餃子にしあがった






寒いなか、襟をたててかえってくる家の人にはもうしわけないけど
これに、お汁とお漬物を添え、たきたてのご飯をよそって
熱燗の一本もつければ、

なかなかどうして、立派な御膳になる (と思う)(たぶん)
by qqpm6m89 | 2010-02-06 20:47 | 三度の食事 | Comments(6)
Commented by myou at 2010-02-07 13:23 x
その餃子の写真、見たいです。
だめなら
次の餃子の日にそっとテーブルに座っときます。
Commented by qqpm6m89 at 2010-02-07 16:40
餃子はパッと見、何の変哲もないよ・・

お味も、所詮材料二品だし、言うほど・・・(ああ言っちゃった)

そっと席につくあなたがいじらいい!
(けど、会費いただいてよ)
Commented by かにかま at 2010-02-09 10:38 x
その餃子の写真、見たいです。
だめなら
ラー油をいちごシロップにこっそり変えときます。

てゆーか餃子って白菜入れるの?(←大丈夫?私)
私にでもわかるレシピ書いてください。
Commented by qqpm6m89 at 2010-02-09 11:49
餃子なんつーもんは、中に何入れてもいいんですよ

チョコでもね
あと、みかんとか
Commented by かに餃子 at 2010-02-09 13:51 x
餃子にみかん・・・・オエー!

きーっ!
(さすがに騙されたことに気付いていちごシロップを手にとる)
Commented by qqpm6m89 at 2010-02-09 13:59
え、そう?

意外とおつなもんだよ、モグモグ
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