お八つと、テレビ欄


女性ですが、大五郎と申します。
by qqpm6m89
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Viola



嗜好品というものに

四季折々のニュアンスはきりはなせない

少し前ならば、「 それでは桜のお酒でもおつくりしましょうか 」 なぞと提案していただくも

桜もすてきだが、やはり春といえば菫がふさわしく思い

「 すみれいろのお酒がいいですね 」 とお願いする



もう、ずいぶんとまえ

一度だけ、どこかのバーでだしてもらった MARIENHOF(マリエンホーフ)という

リケールがことのほかすばらしかった

まさしく菫色の、まさしくヴィオラで

紫色のお酒というと、どこか昔っぽいバイオレットフィズのイメージがあるけれど

心身のどこにもひっかからず、すうっと自然に染み込む感覚があった

香りも味もなんとも自然で、洗練されていて、

「 今、わたしに春が流れ込んでいる 」 というよな心持にさせたのだ

以来、くちにする機会はなかったのに

記憶の悪い私がドイツ語の社名もおぼえているのだから、よほど鮮烈であったのだろう



ひさしぶりに馴染みのお店でバイオレットフィズをつくってもらった

マリエンホーフのリケールではないけれど

かすかに紫味をおびた、寡黙でシックな薄灰色のカクテル

こんなお色のバイオレットフィズってはじめてだ

そしていうまでもなくお味もとびきりだった



素材のすばらしさはもちろん必要なれど

優れたバーテンダーは何でも一級品に仕立てなさるのだな、と凄みを感じた夜



d0152574_12091421.jpg

*画像お借りしました







by qqpm6m89 | 2017-05-25 12:17 | すてきー | Comments(6)
Commented by eko! at 2017-05-30 15:19 x
春の宵に、気持ちよくこちらまで酔いそうな
素敵なお話ありがとー。
優れたバーテンダーとの会話や、美しいカウンターの風景まで浮かんできそう。
これぞ、大人の楽しみ。私もそんなん、言うてみたい〜っ。

Commented by qqpm6m89 at 2017-05-31 11:37
ekoたんお元気ー!

数年前までは、「たっぷりの食べ物なくしてお酒飲む意味無し!」派だったから、バーとはご縁があまりなかったけど、今ではなんとかなってます

ふつう、女同士でおじゃまするとついつい声が大きくなっちゃうので良いお店には一人訪問が鉄則だけど、竹馬の友は別よ!
案内したいお店がいくつかできました
いつかいっしょに行こうね
ゆっくりおしゃべりしたいよね

Commented by eko! at 2017-05-31 12:06 x
確かに、良いお店は一人訪問、わかる〜。

でも一緒にお酒飲めたら嬉しいな〜〜。
小さい声で話するから、その日を楽しみにしているよ!
わくわく〜。
Commented by qqpm6m89 at 2017-05-31 12:47
ekoたんは、低音&落ち着き系女子だから全然大丈夫~
むしろ私が、奇声&へそ踊り系だから問題ありありなの~

あなたとのお酒はいつも格別よ
Commented by eko! at 2017-06-01 08:48 x
奇声&へそ踊りっ!!
朝からひっくり返った〜〜〜

ちょっと、あなたへそ踊り系って、どんな系よ。。
初めて聞いたわ。

一緒にお酒、へそ踊り、それも楽しみ〜Love★
Commented by qqpm6m89 at 2017-06-02 10:35
そうなのよ

わたしの口癖はつねに「キエーッ!」なのよ
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