お八つと、テレビ欄


女性ですが、大五郎と申します。
by qqpm6m89
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きょうの料理



NHK「 きょうの料理 」は、婦女子のバイブルである

なかでも土井善晴先生の回は、まことたのしみだ

育ちの良さか、ひじょうにやらかく、好ましい関西弁で

とてもおおらかな料理を紹介なさる


一見、あっけにとられるほど、簡素で気取りのない献立と工程だが

そこは料理界のサラブレッド

基本が一流なので、手際も仕上がりもすばらしく美しくておいしそう

ただ、感性のみを売りにした料理や

ただ、シンプルな庶民さのみを売りにした料理家とは一線を画す

毎回たまらなく食べたくなるし、毎回つくりたくなる



おじさんNHKアナウンサーといっしょに、やいのやいのと

「 まさしくおじさん的 」な、そないおもしろくない話をしながら進む流れが、

おもしろくないはずなのに、おもしろい

時間の空白もまったくおそれずに、土井先生は存在する

いっさい動じずぬらぬらしてなさる、これぞ大物

そして仕上がりはパーフェクト

視聴者の心をがっちりつかんで番組は終わる

いつもなんともいえぬ余韻をのこしつつ



以前の 「 ピーマンの肉詰め 」 てらてらしてて、超ナイス

もう三回こしらえた

d0152574_1133843.jpg



今回のコロッケも秀逸だったわ!




*画像お借りしました
by qqpm6m89 | 2016-07-12 11:08 | テレビや映画やニュース | Comments(0)
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